Zuivelfabriek Ureterpvallaat

Particuliere fabriek "Aurora" 1892-1911- Vallaatsterweg

Grietje Arendsz verwerkt de melk van haar vader tot boter en kaas en doet dat later ook voor boeren uit de buurt. Zij volgt in 1892 lessen aan de zuivelschool in Bolsward en sticht daarna aan de Vallaatsterweg onder de naam "Aurora" een kleine particuliere zuivelfabriek. In 1908 verschijnen er advertenties waarin de fabriek vanwege familieomstandigheden te koop wordt aangeboden. Er komen geen kopers, de fabriek sluit in 1911.