Coöperatieve zuivelfabriek “Langweer” 1908-1956 - Stevenshoek 21

In 1908 werd de Coöperatieve Zuivelfabriek in Langweer opgericht, waarin ook de door enkele boeren beheerde boterfabriek in Boornzwaag werd opgenomen. Deze fabriek werd gesticht in 1887 op initiatief van Cees van Eysinga, en moet als voorloper van de coöperatieve zuivelindustrie in Langweer worden gezien. Op 28 december 1953 werd de toenmalige directeur C.L. van de Hoef gearresteerd wegens fraude. Op dinsdag 15 december hadden de boeken van het bedrijf gecontroleerd zullen worden, maar toen men daarmee zou beginnen bleken zowel de directeur als de boeken verdwenen. De fabriek fuseerde met de fabriek in Sint Nicolaasga. In 1956 werd de zuivelfabriek gesloten, waarna "Hotel de Wielen", de plaats innam waar eerder de melk van de  boeren uit Langweer werd verwerkt.

Fotokaart zuivelfabriek Langweer 1920.

Fotokaart zuivelfabriek Langweer 1935.

Fotokaart kaasbereiding installatie zuivelfabriek Langweer